吉林省牡丹江市消费市场工商局更进一步强化粮

  中国质量新闻网讯 为稳步巩固粮食供应海商品肉类质量消费市场监管成果,近日,吉林省牡丹江市消费市场监督管理管理局更进一步强化消费市场监管工作力度,指导民营企业创建基于肉类质量信用风险防控的动态管理模式,督促民营企业因地制宜制定肉类质量信用风险控管清单,创建全面落实“日控管、周排查、月调度”工作机制。

  一查许可前提保持情形。检查和与否存有未继续保持许可前提、制造许可证写明的许可事项变更情形不合乎要求、制造生产流程与民营企业申请许可时提供的不完全一致、公共设施电子设备不能正常运行、改变机能间机能、人流物流存有环境污染信用风险等难题。

  二查提货报检管理制度全面落实情形。检查和与否存有未全面落实提货报检管理制度或提货报检管理制度全面落实不到位,未报检供货者的许可证和商品合乎要求断定,对无法提供合乎要求断定的肉类原材料未依照国际标准进行检测,采购或者采用不合乎肉类质量国际标准的肉类原材料、肉类添加剂及相关商品等难题。

  三查真菌病原体环境污染情形。检查和玉米粉、汤团、咖喱(渣、片)、酸汤子、臭碴子等粮食供应海商品与否存有核苷雪腐镰刀菌亚胺(俗称“呕吐病原体”)、赭曲菌病原体、米酵菌酸等真菌病原体环境污染信用风险难题。

  四查肉类检测情形。检查和民营企业牛羊肉T5800和成品出厂获证与否存有不具备与检测工程项目相匹配的检测室和检测能力、未按期检测测验或校正仪器、未配备与原材料及商品相匹配的肉类质量国际标准文本(含内部控制国际标准)、未依照肉类质量国际IEC工程项目进行检测等难题。

  五查肉类制造过程控制情形。检查和与否存有采用的原材料与提货报检历史记录不完全一致、无证超限量采用肉类添加剂、采用非肉类原材料制造肉类、未创建制造过程关键R210、未创建并全面落实肉类制造历史记录管理制度、未监测有控温要求的制造环节、从业人员管理管理制度未全面落实、公共设施电子设备及制造加工场所不清洁等难题,严查大米制造民营企业违规采用香料制造等难题。

  六查肉类条码标记标示情形。检查和与否存有商品条码标记标示不合乎《肉类质量法及预包装肉类条码SUGOCA》(GB7718)、《预包装肉类营养条码SUGOCA》(GB28050)等法律法规及国际标准要求等情形。

  截至目前,共检查和19家粮食供应海商品制造民营企业。下一步,全市消费市场消费市场监管系统将依照肉类信用风险圣埃蒂安德管理,认真开展日常监督管理检查和工作,稳步加大对粮食供应加工肉类质量制造消费市场监管工作力度,细化责任全面落实,控管肉类质量信用风险,提升民营企业自觉自律、依法曹宏制造经营意识。(金正熙:吉林省牡丹江市消费市场工商局)

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